清淡午餐家常做法?

用料

各种蔬菜、水果

适量

(资料图片)

鸡蛋

每餐一个

谷物类：玉米、蕃薯，芸豆

适量

山药

适量

荞麦面

每餐适量

鸡胸肉、虾仁

适量

步骤 1

配料：甜豆、贝贝南瓜、金枪鱼肉、豆腐干、小番茄、黄瓜、香蕉。

a.甜豆用开水灼一下捞出；

b.贝贝南瓜切小块，撒上黑胡椒粉、橄榄油、蒜粒入烤箱烤30分钟。

c.其他原料都切段，即可摆盘。

步骤 2

配料：全麦吐司、金枪鱼肉、胡萝卜、芦笋、苹果、草莓。

a、将芦笋、胡萝卜用开水灼一下。其他的都切、切、切即可。

步骤 3

配料：油麦菜、新鲜香蘑、鸡蛋、生菜、紫薯、鸡胸肉。

a、油麦菜、香蘑用开水灼开捞出。

b、鸡胸肉用盐、胡椒粉、橄榄油、蜂蜜、蒜泥腌制一个晚上。入烤箱烤熟或平底锅煎熟。

步骤 4

配料：西兰花、南瓜、金枪鱼肉、黄瓜、金针菇、鸡蛋、荞麦面、海苔。

a、荞麦面加上黄瓜、金针菇、鸡蛋和海苔。用油醋汁加老干妈辣酱拌入调味。

b、西兰花用开水灼开捞出，南瓜切块蒸熟。

步骤 5

配料：鸡蛋、秋葵、鸡胸肉、藜麦、黄瓜、小番茄、玉米。

a、秋葵用开水灼开捞出

b、藜麦用水浸泡几个小时后，蒸熟。

c、将腌制过的鸡胸肉烤或煎熟（方法见3）

d、玉米蒸熟，用二小块。

步骤 6

配料：豆苗菜、祖名鸡蛋干、鸡蛋、南瓜、芸豆、藜麦、玉米粒。

a、豆苗菜用开水灼开捞出；

b、南瓜烤熟（方法见1）

c、藜麦用水浸泡几小时，蒸熟。

步骤 7

配料：牛油果、虾仁、小番茄、芦笋、藜麦。

虾仁、芦笋开水灼熟；

藜麦蒸熟；

牛油果、小蕃茄切块；

用橄榄油拌匀。

步骤 8

配料：西兰花，南瓜，香菇，藜麦，鸡胸肉

以上配料该水灼的灼好，该蒸的蒸好。放少许盐，滴上橄榄油拌匀。